Asistente de WhatsApp con IA para restaurantes: reservas sin perder el trato cercano

En España casi todo el mundo usa WhatsApp a diario, y cada vez más clientes prefieren escribir antes que llamar. El problema llega cuando el mensaje entra en pleno servicio o con el local cerrado: si nadie responde, esa mesa acaba en otro restaurante.

Qué preguntan los clientes por WhatsApp

• ¿Tenéis mesa para cuatro el sábado a las nueve?
• ¿A qué hora abrís la cocina? ¿Abrís los domingos?
• ¿Tenéis opciones sin gluten o sin lactosa?
• Necesito cambiar mi reserva a las diez, ¿se puede?
• Al final no podemos ir, ¿cómo cancelo?

Son preguntas repetitivas que se pueden responder con la información que ya tienes: horarios, carta, alérgenos y disponibilidad de mesas.

Qué hace un asistente con IA bien montado

• Responde al momento las dudas habituales con los datos reales del restaurante, no con respuestas inventadas.
• Consulta la disponibilidad en tu agenda de reservas y ofrece horas libres.
• Da, cambia o anula reservas con las mismas reglas que tu web, para que no haya dos reservas en la misma mesa.
• Pasa la conversación a tu equipo cuando el cliente pide algo especial: un grupo grande, un evento o una queja.

Lo que no conviene automatizar

Una queja, una celebración especial o un cliente habitual que quiere saludar merecen una persona. El asistente debe reconocer esos casos y avisar al equipo, no intentar resolverlos solo. La idea es quitarte el trabajo repetitivo, no el trato cercano.

Qué necesitas para ponerlo en marcha

1. Un número de WhatsApp Business a nombre del restaurante, distinto del personal.
2. Tus horarios, carta y alérgenos actualizados.
3. Un sistema de reservas conectado, para que el asistente vea mesas reales.

Meta, la empresa de WhatsApp, incluye 1.000 conversaciones de atención al cliente al mes. La mayoría de restaurantes independientes no llegan a ese volumen; si se supera, Meta factura el exceso directamente al restaurante.

El módulo de WhatsApp de YaReservo

En YaReservo lo ofrecemos como módulo opcional por 150 € de pago único, sin cuota mensual. Se conecta a tu agenda de reservas y a la información de tu restaurante. Tienes los detalles en la página de precios.

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